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深圳市鹽田區(qū)人民政府

5個控糖建議

來源:發(fā)布時間:2017-05-10

  1、了解糖的別名。美國注冊營養(yǎng)顧問戴安娜·圣菲利普指出,食品用到的甜味劑除了人們熟知的砂糖外,高果糖玉米糖漿、甘蔗糖漿、糖蜜、轉(zhuǎn)化糖、蔗糖、糙米糖漿等都很常見。消費者應(yīng)認(rèn)真閱讀食品標(biāo)簽,若配料表包含三四種或更多上述甜味劑,意味著該食品可能太“甜”了。

  2、購買無糖食品。無糖食品的標(biāo)簽上會注明“無糖”或“不加糖”。常見的食物和佐料如面包、黃油、果醬、麥片、水果罐頭等都有無糖版本,碰見不要錯過。

  3、不要試圖馬上戒糖。戒糖如同戒煙,需循序漸進(jìn),否則容易反彈,反而吃進(jìn)更多糖。美國注冊營養(yǎng)師阿瑪瑞·湯姆森舉例說明,比如你平時喝咖啡習(xí)慣加兩包糖,改成加一包,第二周只加半包,第三周改成不加糖加牛奶,慢慢習(xí)慣喝原味咖啡。

  4、給食物加點香料。圣菲利普喜歡給原味咖啡加點香草粉,給原味燕麥粥加點肉桂、豆蔻之類的香料來調(diào)味。這樣不僅能豐富口感,也有助健康。《藥用食物》期刊登出的一項研究表明,香料可自然調(diào)節(jié)血糖水平,有助控制食欲,避免吃得太多。

  5、戒喝含糖飲料。無論汽水,還是能量飲料、冰茶、果汁(純果汁除外)都會加入不少糖來增甜。有資料顯示,瓶裝冰茶的糖含量超過9茶匙/瓶,能量飲料幾乎7茶匙/罐,果汁(純果汁除外)也含有每瓶十幾小匙的糖分。



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