來源:鹽田區(qū)梅沙街道辦事處發(fā)布時間:2019-09-12
丹桂飄香,又是一年中秋佳節(jié),社區(qū)中秋活動精彩呈現(xiàn)。2019年9月11日下午,大梅沙社區(qū)在黨群服務中心二樓開展了民生微實事項目“我們的節(jié)日”之中秋月餅花燈制作活動。
中秋是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),象征著團圓、和諧與幸福,自古就有賞月、吃月餅掛花燈的習俗,本次中秋活動結合了冰皮月餅和中秋花燈兩類傳統(tǒng)習俗制作。
首先是老師教授制作手工冰皮月餅,看到各色的月餅材料,居民們躍躍欲試。當老師介紹了制作方法和注意事項后,居民戴上口罩、一次性手套,化身糕點師,開始各展身手,開始體驗揉面、搓團、揉餡、包陷、壓制、封裝等環(huán)節(jié),中秋未至,卻已有濃濃的節(jié)日氛圍。在老師和居民的共同努力下,月餅的香氣開始在空氣中彌漫,香甜的味道沁人心脾,當自制的月餅放在面前時,居民們的欣喜與自豪之情溢于言表。
接著是制作中秋花燈,老師從中秋的文化習俗和花燈發(fā)展史開始,講解了中秋花燈的制作技法,帶領大家進入花燈的學習。老師耐心地手把手告訴大家怎么安裝花燈支架,怎么剪窗花圖案,怎么黏貼圖案,隨后居民開始制作花燈,組裝骨架、裱糊燈籠、刻窗花、貼窗花、系提竿,當中秋花燈慢慢成型,居民們都展露了燦爛的笑容。
此次活動讓社區(qū)居民加深了對中國傳統(tǒng)節(jié)日“中秋”的認識和了解,讓居民真實體驗了制作中秋月餅和花燈的有趣與快樂,同時激發(fā)居民進一步探究民俗文化的興趣,加深了對中國傳統(tǒng)節(jié)日的熱愛之情,使居民感受到了濃濃的節(jié)日氛圍、深深的鄰里情誼,推動了社區(qū)良好文化氛圍的塑造,增強了社區(qū)凝聚力和社區(qū)居民歸屬感、幸福感。
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